?。ㄒ唬┏闄z基本情況
東豐縣牟德海大醬廠2024年9月6日生產(chǎn)的大豆醬，于2025年4月15日在柳河縣柳河鎮(zhèn)房杰糧油店，被吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院抽檢。經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸鈉及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
1.風(fēng)險控制情況
******管理局于2025年5月19日對東豐縣牟德海大醬廠實施現(xiàn)場檢查。查明該食品生******管理局責(zé)令該公司立即啟動召回程序，召回不合格產(chǎn)品。同時將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險隱患。
2.行政處罰
******管理局于 2025年5月19日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，東豐縣牟德海大醬廠，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，參照適用《吉林省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第二章第九節(jié)裁量序號232中違法行為較重的裁量標(biāo)準(zhǔn)及《吉林省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第一章第十二條第（二）項的規(guī)定，決定處罰如下：
1.沒收違法所得210.00元；
2.罰款5,000.00元；
罰沒款合計人民幣5,210.00元。
3.排查整改
經(jīng)排查，因東豐縣牟德海大醬廠因工******管理局責(zé)令東豐縣牟德海大醬廠嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程的關(guān)鍵點，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。企業(yè)組織員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)；加強企業(yè)內(nèi)部管理，提高責(zé)任心。企業(yè)自行召回不合格產(chǎn)品，產(chǎn)品已全部銷售無法召回。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進(jìn)行反映。
******管理局
2025年7月20日
來源： 時間：
