乾市監(jiān)通告〔2025〕7號(hào)
乾縣******管理局
關(guān)于9批次不合格食品和餐具核查處置情況的通告
按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（2019年8月8日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第15號(hào)公布）要求，現(xiàn)將我縣6家經(jīng)營(yíng)主體9 批次不合格食品核查處置情況通告如下：
一、乾縣新陽(yáng)翠燕干菜店經(jīng)營(yíng)的良姜
（一）抽檢基本情況
食品名稱：良姜?購(gòu)進(jìn)日期：2024-12-17
不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及處罰情況
乾縣******管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乾縣新陽(yáng)翠燕干菜店送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次良姜5kg，銷售5kg。乾******管理局于2025年7月1日立案，2025年8月21日結(jié)案。該店經(jīng)營(yíng)的良姜不符合GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)；同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理，******管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則和行政處罰裁量基準(zhǔn)》（修訂）第十一條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：
1、沒收違法所得75元；
2、罰款1000元。
二、乾縣城關(guān)小李旗花面店長(zhǎng)方碟自洗消毒復(fù)用餐飲具
（一）抽檢基本情況
餐具名稱：長(zhǎng)方碟????抽檢日期：2025-06-16
不合格項(xiàng)目：大腸菌群
（二）處罰情況
乾******管理局于2025年7月21日立案，2025年8月19日結(jié)案。該店自洗消毒復(fù)用餐飲具不符合GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第（五）項(xiàng)，責(zé)令改正，給予警告。
******有限公司乾縣第一分公司經(jīng)營(yíng)的山核桃味瓜子和打手瓜子
（一）抽檢基本情況
1、食品名稱：山核桃味瓜子?購(gòu)進(jìn)日期：2025-05-05
2、食品名稱：打手瓜子?購(gòu)進(jìn)日期：2025-05-05
不合格項(xiàng)目：過氧化值（以脂肪計(jì)）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及處罰情況
乾縣******管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向******有限公司乾縣第一分公司送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次山核桃味瓜子5kg，銷售5kg；打手瓜子15kg。銷售15kg。乾******管理局于2025年7月18日立案，2025年8月29日結(jié)案。該店經(jīng)營(yíng)的山核桃味瓜子和打手瓜子不符合GB19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款；同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理，******管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則和行政處罰裁量基準(zhǔn)》（修訂）第十一條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：
1.沒收違法所得共計(jì)513元；
2.罰款4000元。
四、乾縣城關(guān)梅子蔬菜店經(jīng)營(yíng)的良姜和大蔥
（一）抽檢基本情況
1、食品名稱：良姜?購(gòu)進(jìn)日期：2024-12-15
不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量
2、食品名稱：大蔥?購(gòu)進(jìn)日期：2025-05-26
不合格項(xiàng)目：噻蟲嗪
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及處罰情況
乾縣******管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乾縣城關(guān)梅子蔬菜店送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次良姜1.25kg，銷售1.25kg；采購(gòu)該批次大蔥6.85kg，銷售6.85kg；,乾******管理局于2025年7月7日立案，2025年8月29日結(jié)案。該店經(jīng)營(yíng)的良姜不符合GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)； 該店經(jīng)營(yíng)的大蔥不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)，同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理，******管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則和行政處罰裁量基準(zhǔn)》（修訂）第十一條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：
1、沒收違法所得91.75元；
2、罰款3000元。
五、乾縣馬連鎮(zhèn)客都購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的香蕉
（一）抽檢基本情況
食品名稱：香蕉 購(gòu)進(jìn)日期：2025-05-27
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺和噻蟲嗪
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及處罰情況
乾縣******管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乾縣馬連鎮(zhèn)客都購(gòu)物廣場(chǎng)送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次香蕉10kg，銷售10kg.乾******管理局于2025年7月17日立案，2025年8月28日結(jié)案。該店經(jīng)營(yíng)的香蕉不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)，同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理，******管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則和行政處罰裁量基準(zhǔn)》（修訂）第十一條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：
1、沒收違法所得89.6元；
2、罰款2000元。
六、乾縣百果匯炒貨店經(jīng)營(yíng)的椒鹽瓜子和干炒花生
（一）抽檢基本情況
1、食品名稱：椒鹽瓜子?購(gòu)進(jìn)日期：2025-04-15
2、食品名稱：干炒花生?購(gòu)進(jìn)日期：2025-01-28
不合格項(xiàng)目：過氧化值（以脂肪計(jì)）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及處罰情況
乾縣******管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向乾縣百果匯炒貨店送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次椒鹽瓜子5 kg，銷售5kg；干炒花生5kg。銷售5 kg。乾******管理局于2025年7月7日立案，2025年8月28日結(jié)案。該店經(jīng)營(yíng)的椒鹽瓜子和干炒花生不符合GB19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條；同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理，******管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則和行政處罰裁量基準(zhǔn)》（修訂）第十一條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定處罰如下：
1.沒收違法所得共計(jì)220元；
2.罰款?2000元。
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******管理局
2025年9月16日
